Wann genau hast du mit dem Skifahren angefangen?

Ich habe mit dem Skifahren begonnen als ich 3 Jahre alt war. Mein Vater hatte mich davor bereits immer in einer Tragetasche auf seinem Rücken mit dabei. Meine Eltern haben uns, mich und meine drei Geschwister, regelmäßig zu Abenteuern mitgenommen: Zum Camping, zum Beeren pflücken im Wald oder eben zum Skifahren.

Was ist wichtig, wenn du eine erfolgreiche/r Freestyle-Skifahrer/in werden möchtest? Talent? Mut? Verrücktheit?

Das Wichtigste bei allem, was wir tun, ist, unserem Herzen und unserer Inspiration zu folgen. Zu vertrauen und an uns selber zu glauben. Offen zu sein und zu wissen, dass man zwar manchmal auch hinfällt im Leben, aber dass das Teil deiner Reise ist. Stell dich einfach wieder auf die Skier und hör nicht auf Ski zu fahren. Verliere nicht den Glauben. Höre nicht auf zu träumen, denn Alles ist möglich.

Was sind deine aktuellen Projekte oder besser gesagt, Abenteuer?

Bis jetzt war es ein wirklich verrückter und intensiver Winter. Mein Kalender ist seit Januar vollgepackt. Das aufregendste Projekt, das im Herbst veröffentlicht wird, war mein Ski-Abenteuer im Nahen Osten, in Israel und im Libanon. Ich war mit meiner Ski-Freundin Janina Kuzma und der Filmemacherin Colleen Genteman dort vor Ort.

In der heutigen Gesellschaft wachsen wir mit vorgefassten Gedanken und Konzepten – vor allem bedingt durch die oft einseitige mediale Berichterstattung auf. Wir werden stark durch diese beeinflusst, so dass wir manchmal glauben, dass diese Geschichten, die sie uns erzählen uneingeschränkt wahr sind. In dem ich selbst an diese Orte gehe, kann ich sehen, was ich in meinem Herzen selber als wahr empfinde. Menschen sind Menschen und das überall. Wir sind alle gleich. Unterschiede sind etwas, das wir in unseren Köpfen erschaffen. Schalte deinen Kopf aus und höre auf dein Herz.

Was ist dein Lieblingsland bisher und warum?

Schwierige Frage! Es gibt so viele schöne Orte auf dieser Welt und ich habe das Glück, dass ich schon sehr viele sehen durfte. Für mich ist jedes Land einzigartig und hat seinen ganz eigenen besonderen Flair. Daher ist es für mich schwierig Länder miteinander zu vergleichen und darum möchte ich mich nicht wirklich entscheiden …

Mit manchen Ländern fühle ich mich eben mehr verbunden. Ich glaube, es ist eine Kombination aus den Menschen, die du triffst und wie sehr du zu diesem Zeitpunkt im Einklang mit dir selber bist. Ich liebe Schweden, Norwegen, Island, Neuseeland, Kanada, Puerto Rico, Slowenien, Portugal und die Liste geht noch weiter. Ich liebe diese Länder wegen ihrer Reinheit und ihrer unverfälschten Schönheit. Aber: Zuhause ist dort, wo dein Herz ist, und es geht im Grunde nur darum, wo du innerlich gerade stehst.

Wann trinkst du normalerweise unser coco & warum würdest du es empfehlen?

Ich mache meinen morgendlichen Smoothie mit coco und trinke ihn pur, wenn ich vom Skifahren zurückkomme. Coco hydriert meinen Körper und lässt meine Zellen vor Freude tanzen. Es ist für mich das beste Getränk, um meinen Körper zu hydrieren und ich fühle mich dadurch so viel ausgeglichener und stärker. Ich empfehle Coco, weil es meine Zellen belebt und der Kokossaft aus der jungen Kokosnuss auch einen großartigen Geschmack hat. ;-)

Was ist dein Lebensmotto?

Alles ist möglich – entdecke die Stärke, die in dir ist!

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Max, momentan seid Ihr im Trainingscamp in Italien – wie müssen wir uns einen Trainingstag unter Ruder-Jungs denn so vorstellen?

Um 6.30 Uhr gibt es ein kleines Frühstück, um 7 Uhr beginnt das erste Training, meistens Rudern oder Krafttraining. Danach wird ausgiebiger gefrühstückt und sich kurz ausgeruht. Um 11 Uhr beginnt dann die zweite Einheit, meistens Stabilisationstraining oder Gymnastik. Danach gibt es Mittagessen und eine etwas längere Ruhepause. Um 15.30 Uhr geht es dann ein zweites Mal aufs Wasser. Danach gibt es Abendessen und man lässt sich noch vom Physiotherapeuten behandeln.

Bleibt da irgendwo ein klitzekleines bisschen Zeit für Dolce Vita?

Jeden 3. Tag haben wir am Nachmittag frei. Einige haben die Chance schon genutzt und sind nach Mailand gefahren. Das gestaltet jeder so ein bisschen individuell, je nachdem wie er sich fühlt. Manche machen dann lieber einen längeren Mittagschlaf und ruhen sich aus, andere unternehmen kleinere Ausflüge. Da die Saison kurz bevorsteht, ist der Fokus aber sehr auf dem Training. Zum Glück macht die Kaffeemaschine in unserer Unterkunft auch sehr guten Espresso!

Im Rahmen Eures Ernährungsplanes habt Ihr auch Cocossaft fest integriert – worin siehst Du als Sportler die Vorteile gegenüber Wasser?

Das Kokoswasser ist ein idealer Baustein in unserer Ernährung. Es enthält von Natur aus viele Elektrolyte und hat eine hohe isotonische Wirkung. Das ist optimal, denn so müssen wir keine chemischen Elektrolyt-Pulver in unser Wasser mischen. Die Elektrolyte sind für uns besonders wichtig, da wir viel schwitzen und dabei Mineralstoffe verlieren, die nur durch das Trinken von Wasser nicht wieder aufgenommen werden können. Außerdem sind wichtige Mikronährstoffe enthalten, die das Immunsystem stärken.

Wie bist Du eigentlich zum Rudern gekommen?

Meine Eltern haben beide früher gerudert und sich sogar durch das Rudern kennengelernt. Mein Vater war später noch Jugendtrainer in meiner Heimatstadt Bernburg (Sachsen-Anhalt). Mit fünf Jahren habe ich erst einmal begonnen, Fußball zu spielen. Der Verein war direkt neben dem Ruderbootshaus. So kam dann mit 10 Jahren eins zum anderen, als mein Vater mich fragte, ob ich auch mal in ein Boot steigen möchte. Ich habe ein paar Monate beides gemacht und mich dann schließlich fürs Rudern entschieden. Meine Eltern hat das natürlich gefreut, sie haben mich das aber komplett alleine entscheiden lassen und nie dazu gedrängt. Das Rudern hat mich schon damals sofort gepackt – auch wenn man als Kind andere Dinge im Kopf hat, als fleißig zu trainieren und seine Ziele zu verfolgen. Es war schon damals immer etwas Besonderes für mich, das Boot mit eigener Kraft übers Wasser gleiten zu lassen.

Welche Talente braucht man für Deine Sportart und worauf kommt es an?  

Zum Rudern braucht man im Prinzip nicht zwingend Talent. Alles, was man braucht, kann man lernen. Wenn man es weit schaffen will, ist es allerdings zwingend erforderlich, dass man eine gewisse Körpergröße hat. Bei uns in der Männer-Gruppe der Nationalmannschaft ist kein Ruderer kleiner als 1,90m. Die meisten sind eher so an die zwei Meter groß. Das hat schlichtweg damit zu tun, dass die Körpergröße auch bessere Hebelverhältnisse mit sich bringt und man somit das Boot automatisch effizienter bewegen kann als kleinere Menschen. Es gibt sicherlich auch gewisse andere „Talente“, die manche Sportler von anderen unterscheiden, wie zum Beispiel das Bootsgefühl. Doch viel wichtiger sind im Rudern der eiserne Wille, Ehrgeiz und Fleiß. Damit kann man fehlende Talente auf Dauer „wegarbeiten“. Wenn man in die Nationalmannschaft will, dann sollte man allerdings im Alter von 10-14 Jahren mit dem Rudern beginnen. In diesem Alter lernt man wichtige motorische Fähigkeiten, wie das eben angesprochene Bootsgefühl. Das kriegt man vielleicht als Kind selbst noch nicht so mit, aber später profitiert man davon.

Was machst Du, wenn Du nicht ruderst?

Ende Januar habe ich meine Bachelor-Arbeit im Fach Journalistik abgegeben. Außerdem bin ich Sportsoldat bei der Bundeswehr. Ich betreibe zudem einen Instagram-Channel (@maxplaner), auf dem ich sehr aktiv bin. In der Freizeit suche ich oft nach Dingen, die mich aus dem anstrengenden Alltag rausbringen und mir helfen, abzuschalten und Energie zu tanken. Im Sommer bin ich oft mit meiner Freundin draußen und erkunde Seen und Flüsse, im Winter probieren wir gerne Thermen und Spas aus. Außerdem koche ich sehr gerne gesund (übrigens auch mit Kokosmilch!) und spiele Gitarre.

2018 war Dein Jahr und Du hast mit Deinen Jungs sowohl bei der EM als auch bei der WM Gold geholt. Was sind Deine/Eure Ziele für 2019 und die nahe Zukunft?

Der interne Konkurrenzkampf ist riesig. Unsere Trainingsgruppe besteht derzeit aus 26 Sportlern. Ich will deshalb zunächst meinen Platz im Deutschlandachter festigen. Bei der WM 2019 wollen wir dann im Achter den Titel und damit die Olympiaqualifikation für 2020 holen. Eine Olympische Medaille ist mein Lebenstraum.

Ihr müsst ja als Team funktionieren – wie klappt das? Was ist wichtig, wenn man als Gruppe Bestleistung abliefern will?

Durch den angesprochenen internen Konkurrenzkampf ist es jedes Jahr aufs Neue eine interessante Angelegenheit. Vom Trainingsbeginn im Oktober bis zum April, in dem die Entscheidung um die Bootsbesetzungen fällt, hat man eigentlich nur seinen Zweierpartner, mit dem man als Team agiert. Nach der Bootsbildung sitzt man dann gegebenenfalls im Achter oder im Vierer und hat mehr Kameraden im Boot. Wir kennen uns aber mittlerweile alle im Team und deshalb wird mit dieser schwierigen Konstellation sehr professionell umgegangen. Gerade im Achter mit Steuermann ist man ja eine sehr große Gruppe. Wenn man menschlich da nicht auf einer Wellenlänge ist, wird man auch keinen Erfolg haben. 2017 und 2018 sind wir zwei Jahre mit derselben Bootsbesatzung ungeschlagen geblieben, sind jeweils Europameister und Weltmeister geworden. Das haben wir nur geschafft, weil wir absolutes Vertrauen ineinander hatten, im Training und im Wettkampf immer 100% zu geben, sich selbst unterzuordnen und die Bedürfnisse des Teams in den Vordergrund zu stellen. Alle müssen an einem Strang ziehen, sich pushen, aber auch füreinander da sein, wenn es mal nicht so gut läuft oder Stresssituationen aufkommen. 2018 standen wir bei einem Weltcup mit dem Rücken zur Wand. Wir hatten den Vorlauf und den Hoffnungslauf verloren, gingen plötzlich nicht als Favorit ins Finale. Die Ruderwelt hat schon davon gesprochen, dass wir an diesem Wochenende nun endlich geschlagen werden. Wir waren an dem Wochenende nicht gut in Form. Am Abend vor dem Finale haben wir in einer aufregenden Teambesprechung aber unseren Glauben, dass wir es trotz aller Umstände schaffen können, heraufbeschworen. Am nächsten Tag sind wir mit der Goldmedaille vom Weltcup nach Hause gekommen und die „Experten“ aus der Ruderwelt waren sprachlos.

Gibt es denn auch mal Tage, an denen es gar nicht läuft und Ihr Euch so richtig auf den `Zeiger` geht?

Die gibt es. Es gibt im Leistungssport genau wie bei jedem anderen Menschen, der zur Schule, in die Uni oder zur Arbeit geht, Tage, an denen es nicht läuft. Es gibt Tage, an denen man schlechter aus dem Bett kommt, Tage an denen im Training nichts funktioniert, Tage an denen man das Ruder am liebsten in die Ecke hängen würde oder einfach direkt zu Hause bleiben würde. Es ist umso wichtiger, gerade an solchen Tagen das Training durchzuziehen. Nach jedem Tal kommt wieder ein Berg. Man muss darauf vertrauen, dass eine Entwicklung immer ein Prozess ist. Es ist normal, dass es auf und abgeht.

Wie motivierst Du Dich immer wieder von Neuem? Hast Du da einen nachhaltigen Tipp für uns `Normalos`?

Es hilft mir, dass ich ein Fernziel habe, das ich erreichen will. Das ist immer im Hinterkopf und bringt mich vor allem durch die schlechten Tage durch. Darauf aufbauend setze ich mir kleinere Etappenziele, die mich näher an mein großes Ziel heranbringen. Das kann man vom Sport auch auf andere Lebensbereiche übertragen, jeder kann das machen! Was dabei hilft, ist die generelle Lebenseinstellung, täglich das Beste aus sich herauszuholen, um heute schon ein besserer Mensch zu sein als gestern. Geh deinen eigenen Weg, schau nicht so viel nach links und rechts. Vergleiche dich nicht so viel mit anderen. Tue Dinge, die dich glücklich machen. Dann wirst du früher oder später auch Erfolg haben.

Danke, lieber Max für das Gespräch! Wir drücken Dir und Euch fest die Daumen für die kommende WM und Deinen olympischen Traum in 2020!

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Wie reifte in Ihnen der Wunsch das Nationalgetränk Brasiliens nach Europa zu bringen?

In meiner Funktion als Kinderarzt wurde ich von besorgten Müttern immer wieder nach Alternativen zu süßen Limonaden, Fruchtsaftgetränken und zuckerhaltigen Softdrinks gefragt. Das Nationalgetränk meiner Heimat, der Saft der jungen Kokosnuss, ist mit seinem hohen Gehalt an Kalium, Kalzium und Magnesium eine wahre Mineralienbombe. Der natürliche Zuckergehalt ist sehr gering, daher ist es kalorienarm und darüber hinaus hypoallergen. Kokossaft ist eine aufregende, exotische und sehr gesunde Alternative zu purem Wasser.

Ist es denn so schlimm, wenn Kinder ab und an eine Limonade trinken?     

In meiner Praxis diagnostiziere ich einmal wöchentlich einen neuen Diabetesfall. Meistens sind das schon sehr kleine Kinder. Mit gesunder Ernährung und der Vermeidung von regelmäßigem Konsum zuckerhaltiger Getränke hätte diese Diagnose in vielen Fällen nicht sein müssen. Oft fragen mich die kleinen Patienten: Aber, was soll ich denn jetzt essen? Meine ehrliche Antwort lautet: All das, worauf du bisher eher verzichtet hast. Viel Obst, Gemüse und Salat.

Sind das nicht Einzelfälle, oft auch genetisch bedingt?

Leider nicht. Es muss ein Umdenken in unserer Gesellschaft stattfinden. Die Zahl der Diabetesfälle, Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Fälle von Adipositas steigen rapide – auch schon im Kindesalter. Nicht nur in Amerika, auch in Europa. Es ist ein Problem, das einer Gesellschaft langfristig vehement schadet. Die Politik muss jetzt handeln aus Verantwortung für künftige Generationen. Oder denken Sie, dass in Zeiten drastisch demographischer Veränderungen die steigenden Krankenstände – durch diese Diagnosen bedingt – langfristig bezahlbar sein werden?

Sehen Sie Fortschritte? Wo stehen wir jetzt?   

Es hat sich viel getan – seit den 60er und 70er Jahren. Damals wurde beispielsweise das Stillen verteufelt und die industriell hergestellte Milch präferiert. Stillen war verpönt, obwohl diese natürliche Art der Nahrung für den Säugling in den ersten Monaten seines Lebens alles mitbringt, was er braucht. Cola und Co waren schick und oftmals Getränkegrundausstattung im Familienkühlschrank – verteufelt wurde nicht der Zucker, sondern das Fett. Aktuell tut sich einiges: So denken namhafte Supermarktketten darüber nach, den Zuckergehalt in ihren Eigenmarken drastisch zu reduzieren. Das Konsumentenbewusstsein verändert sich stetig – das Thema Zucker rückt immer mehr in den Fokus. Auch Fruchtsäfte enthalten Zucker, natürlichen Zucker. In 5 Jahren werden wir nicht mehr nur über Cola reden, sondern auch darüber, ob 4 statt 10 Orangen für einen frischgepressten Sonntagsfrühstückssaft ausreichen.

Aber Sie haben bei Dr. Antonio Martins doch auch Fruchtsaftmischungen im Sortiment?

Wir achten bei der Verwendung von Fruchtsaft auf eine vernünftige Balance und fügen unseren Produkten keinen Zucker hinzu. Daher sind unsere kalorienarmen Getränke vor allem bei Sportlern und ernährungsbewussten Konsumenten so beliebt. Bei unseren Mischungen kommen natürliche Aromen der Früchte zum Einsatz. Wenn wir Fruchtsaft verwenden – wie bei unseren Mischungen mit Banane, Aprikose und Ananas/Acerola – fügen wir den Saft und das Fruchtmark in einem vernünftigen Verhältnis hinzu.

Dr. Martins, Sie bezeichnen Kokossaft als Konzept – was genau meinen Sie damit?

Richtig. Kokossaft ist mehr als ein Produkt. Kokossaft ist ein Konzept. Es ermöglicht uns, in ärmeren Regionen dieser Erde zahlreiche Arbeitsplätze zu schaffen. Allein durch unseren Impuls, Kokossaft aus Sri Lanka zu importieren, wurden vor Ort ca. 8000 neue Arbeitsplätze geschaffen. In Zeiten wie diesen – geprägt von immenser Armutszuwanderung – müssen Unternehmen Job-Perspektiven vor Ort schaffen. Unsere Reise endet nicht in Sri Lanka oder auf den Philippinen, auch in Afrika sehe ich hier immenses Potential, den Menschen auf diese Weise zu helfen. Meine Vision: ein EU-gefördertes Kokossaft-Projekt in Afrika – mein Kontakt zu Brüssel ist bereits hergestellt …

Und was ist mit Arbeitsplätzen in Europa?

Die Green Coco Europe GmbH schafft nicht nur Arbeitsplätze in den ´Kokosnussländern`, sondern eben auch in Europa. Wir transportieren die Rohware nach Europa und organisieren die Produktabfüllung hier. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass Dr. Antonio Martins so eine geschmackliche Konstanz garantieren kann. Denn – der Saft der Kokosnuss variiert – je nach Regenmengen und Wetterlagen vor Ort. Die Mitbewerber, die vor Ort abfüllen, können diese Geschmacksgarantie nicht geben.

Was gibt es zeitnah Neues von Dr. Antonio Martins?

Im Februar 2018 kommen gleich zwei Innovationen auf den Markt. Die erste Produktneuheit: Der Saft der King Coconut in Bioqualität. Die orange-gelbliche Kokosnuss wächst auf Sri Lanka, enthält kaum Fruchtfleisch, ist aber bis oben hin gefüllt mit Kokossaft. Die Rarität ist besonders reich an Mineralien und Nährstoffen – und gilt mit ihrem leicht süßlich weichen Saft zurecht als Königin der Kokosnüsse.

Eine weitere Premiere: Unsere erste Mischung mit Kohlensäure. Der Kokossaft der jungen Kokosnüsse werden mit einem Hauch an natürlichem Saftaroma der Passionsfrucht ergänzt. Für Frauen daran nicht uninteressant? Das praktische und leichte PET -Format, natürlich voll recyclebar, passt in jede Handtasche.

Der Sommer kann also kommen … für innovative Erfrischungen in Bio-Qualität hat Dr. Antonio Martins gesorgt.

Biofach-Impressionen

Freunde – keine Konkurrenz! Dr. Antonio Martins mit Josefine Staats von Kulau (starteten das Coco-Business als zweite Firma in Deutschland).

Iris Thimm, head of project management und deputy director bei Dr. Antonio Martins, mit Imdadh und Mafaz von Tropikal Life (langjähriger Rohwarenlieferant aus Sri Lanka).

Dr. Antonio Martins mit den Italienern Mauro Beverari und Francesco Turco aus Verona von EcorNaturasi (haben sich zum Ziel gesetzt Italien flächendeckend mit den besten Bio-Produkten zu versorgen – da darf Dr. Antonio Martins nicht fehlen).

Maximilian von der Biofach löschte seinen Durst mit Passion – der neuen und erstmals sprudeligen Produktinnovation von Dr. Antonio Martins.

Das gutgelaunte Vertriebsteam rund um International Sales Director Marc Bod und Dr. Antonio Martins freuten sich über viele interessante Messegespräche.

Biofach-Aussteller im Coco-Glück. Löwenzahn Organics, Hersteller von Bio-Babybrei, freuten sich über den sprudeligen Durstlöscher.

Martin Wispel von der Fachzeitschrift Biowelt erkundigte sich nach den neuesten Produkten und genoss als einer der ersten die Premium-Innovation King Coconut.

Jelena Stader-Koch, verantwortlich für PR & Social Media und neu im Coco-Team zeigte sich begeistert von der schön beleuchteten grünen Cocosnuss.

Auch das Fachpublikum war äußerst angetan von unseren neuen Innovationen.