Wij als bewoners van de gematigde klimaatzone kennen cocospalmen hoofdzakelijk als mooi decor tijdens de vakantie. Maar de cocospalm is een van de belangrijke nuttige gewassen op de wereld. Net zoals tarwe, mais, rijst en gierst. Per jaar wordt er circa 50 miljoen ton cocosnoten geoogst. 15 miljoen ton cocosolie en 5 miljoen ton cocosnootvlees. En daarbij nog heel veel cocosvezels, cocosbladeren en cocoshout.

En Dr. Antonio Martins brengt ook het cocossap bij jou …