Le fluide vital

Eau vitale, c’est ainsi que les gens nomment le jus des jeunes fruits là où on le boit depuis des millénaires comme chez nous le jus d’orange. Les habitants des tropiques ont vraiment de la chance. En effet, le jus de coco n’est pas comme n’importe quel autre jus de fruit, depuis des générations, on connaît ses bienfaits en matière d’alimentation saine …

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a examiné attentivement le jus de coco dans plusieurs études indépendantes (> vers les études médicales). Elle en conclut que le jus de coco est la boisson idéale pour se désaltérer : « Quelle autre boisson pourrait être meilleure que le jus de coco ? Biologiquement pur, un bon goût, une faible teneur en sucre, riche en sels minéraux et en vitamines dont notre corps a besoin pour rester fort. » Et ces études ont raison.

Pourquoi le jus de coco est-il aussi particulier ? Observons de plus près pourquoi Dame Nature a inventé le jus de coco et ce qu’elle en fait …

Les noix de coco mûrissent sur des cocotiers toujours dans les tropiques et toujours près de l’équateur. Tes photos de vacances représentant des plages de cocotiers sont magnifiques. Ce que tu n’y vois pas cependant, c’est que le microclimat de ces régions est tout sauf propice à la vie : du sable, peu d’eau, beaucoup de soleil et des températures très élevées. Quand une noix de coco est mûre, elle tombe du cocotier et roule souvent dans la mer. Parfois, il se passe des mois avant qu’elle ne revienne sur terre où la chaleur et la sécheresse l’attendent.

Pendant des millions d’années, les cocotiers ont subi une évolution qui leur a permis de trouver un chemin afin de donner à leurs « enfants » tout ce dont ils ont besoin pour subsister seuls pendant les premiers moments de leur vie. Chaque noix de coco dispose donc, de l’énergie à l’eau, de tout ce dont elle a besoin pour pouvoir germer et se développer. Même quand elle passe des mois dans l’eau de mer salée et agressive.

La plus grande différence par rapport aux autres plantes est la teneur en eau. Les noix de coco contiennent un jus unique et précieux. Naturel et pur, il est équilibré en minéraux tout comme ton corps. Il ne contient pas de graisse, est peu calorique et contient beaucoup de minéraux et de substances vitales.

Cette « eau vitale » donne au germe de coco tout ce dont il a besoin pour grandir. En ce qui te concerne, le jus de coco t’apporte tout ce que devrait te donner une boisson si tu accordes de l’importance à une alimentation saine.


Mais veille à acheter des produits de qualité. Le Dr Antonio Martins te propose un jus extrait de jeunes noix de coco bio. Il est le seul à être aussi savoureux et aussi précieux.

la jeune noix de coco …

coconut water with glass pure Kokoswasser pur Glas

L’histoire du Dr Antonio Martins

Comme la publicité nous montre souvent des docteurs qui n’existent pas, nous désirons te présenter notre Dr Martins. Car il existe vraiment …

L’histoire de coco est étroitement liée à la vie du Dr Antonio Martins. Né en 1955 à Goiânia au Brésil, il a grandi avec le jus de coco. Il est depuis son plus jeune âge familiarisé avec les qualités positives du jeune jus de coco comme boisson désaltérante naturelle.

Plus tard, il a travaillé dans de nombreux pays en tant que médecin spécialisé en médecine du sport, nutritionnelle et en pédiatrie avant d’arriver finalement en Autriche en 1981. Dans son cabinet à Vienne, beaucoup de mères lui posaient toujours la même question : « Quelle est la meilleure boisson pour les enfants ? »

Sa réponse : le jus de coco. Le problème était que le jus de coco n’était pas disponible en Europe vu que les cocotiers ne peuvent pas pousser dans nos régions.

Ce problème ne lui laissait aucun répit. Il devait bien y avoir une possibilité d’importer le jus de coco en tant que boisson en Europe. Mais pas de n’importe quelle façon. Mais plutôt en très bonne qualité. En tant que produit bio fabriqué aussi durablement que possible. Une idée très simple en fait. Mais tellement difficile à mettre en œuvre …

Au fil de nombreuses années, nous avons cherché des petits exploitants, assuré la certification bio de plantations de cocotiers, développé un procédé permettant de mettre en bouteille et en carton le jus de coco délicat extrait de jeunes noix de coco de façon à ce qu’il conserve aussi bien ses valeurs que son goût. Cela ne fut pas très simple car nous voulions le transformer le moins possible et ne pas avoir recours à des conservateurs ou des produits chimiques.

En 2002, notre mission était enfin accomplie. Depuis cette date, la boisson de coco du Dr Antonio Martins est disponible. Depuis cette date également, des milliers de consommateurs satisfaits déclarent dans le monde entier : « Pour moi, coco est le meilleur jus de coco qui existe ».

Un grand merci au Dr Antonio Martins qui n’a jamais cessé de croire en son idée. Grâce à lui, nous pouvons tous boire un jus de coco aussi bon que le frais. C’est tellement simple de l’acheter dans le magasin au coin de la rue.

points de vente …

Dr Antonio Martins story Geschichte

nouveau : jus de coco abricot

La boisson enrichie de jus de fruit bio a toujours été excellente. Voilà que maintenant arrivent les abricots et mettent tout sens dessus dessous …

Nous avons longuement réfléchi avant de décider quels fruits nous pourrions mélanger à notre jus de coco bio. Non seulement il fallait que le mélange soit bon mais qu’il soit également judicieux. De la vitamine A, voilà une bonne idée. En effet, Dame Nature l’a oubliée quand elle a fait le jus de coco. Quel fruit contient de la vitamine A ? Les abricots, bien sûr. Et comme nous voulions les meilleurs pour notre coco, nous sommes allés les acheter dans le pourtour méditerranéen.

Que dire : coco aux abricots est une boisson délicieuse. Les abricots bio se marient parfaitement bien au goût délicat de coco et sont très rafraîchissants.

jus de coco abricot