fluid of life

Levenswater – zo wordt het sap van de jonge cocosnoot daar genoemd, waar men het al duizenden jaren drinkt zoals wij sinaasappelsap drinken. De mensen in de tropen hebben veel geluk. Omdat cocossap veel meer is dan zomaar een vruchtensap – zijn veelvuldige bijdrage aan een gezonde voeding is al generaties lang bekend …

De Food and Agriculture Organization van de Verenigde Naties (FAO) heeft cocossap in meerdere onafhankelijke studies nader onderzocht (> Naar de medische studies). Zij komen tot de conclusie dat cocossap de ideale natuurlijke dorstlesser is: ‘Wat zou er beter kunnen zijn dan cocossap? Biologisch zuiver, goed van smaak, zeer weinig fructose en vol mineralen en vitamines die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren’. En ze hebben gelijk.

Waarom is cocossap zo bijzonder? Laten we eens nader bekijken waarom de natuur cocossap heeft bedacht en wat ze daarmee doet …

Cocosnoten rijpen aan cocospalmen. Altijd in de tropen en altijd vlak bij de evenaar. Je vakantiefoto’s van het palmenstrand zijn werkelijk prachtig. Maar wat je niet kunt zien, is dat het microklimaat daar allesbehalve geschikt is om in te leven: zandige bodem, weinig water, veel zon en hoge temperaturen. Wanneer een cocosnoot rijp is en van de palm valt, rolt hij vaak in zee. Soms gaan er maanden voorbij voor hij weer land bereikt. En daar wacht hem meteen weer dezelfde hitte en droogte.

Cocospalmen hebben in hun ontwikkeling in de loop van miljoenen jaren een manier gevonden om hun ‘kinderen’ alles mee te geven wat ze nodig hebben om helemaal alleen de eerste stappen in het leven te zetten. Iedere cocosnoot bevat van de energie tot het water alles wat hij nodig heeft om te kunnen kiemen en groeien. Ook na een maandenlange reis in agressief, zout water.

Het grote verschil met de vruchten van alle andere planten is het water. Cocosnoten bevatten vloeibaar water. En dat cocossap is op een unieke wijze van waarde. Het is van nature zuiver, met een mineralenbalans die gelijk is aan die van jouw lichaam. Zonder vet, met weinig calorieën en met veel mineralen en vitale stoffen.

Dit ‘levenswater’ geeft het cocoskiemplantje alles wat het nodig heeft om te groeien. En jou geeft cocossap alles wat een drankje moet hebben als jij gezonde voeding belangrijk vindt.

Maar let op de kwaliteit. Dr. Antonio Martins coco is sap uit jonge, biologische cocosnoten. En alleen zo is sap werkelijk waardevol en lekker.

de jonge kokosnoot …

coconut water with glass pure Kokoswasser pur Glas

dr. antonio martins

Omdat je in reclames vaak artsen ziet, die helemaal niet bestaan, willen wij je graag vertellen wie onze Dr. Martins eigenlijk is. Hij bestaat namelijk echt …

De geschiedenis van coco is nauw verbonden met het leven van Dr. Antonio Martins. Omdat hij in 1955 in het Braziliaanse Goiana is geboren, is hij opgegroeid met cocossap. De vele positieve eigenschappen van het jonge cocossap als natuurlijke dorstlesser waren hem bij wijze van spreken van jongs af aan bekend. Later, als internationaal erkende specialist voor sport-, voedings- en kindergeneeskunde, heeft in allerlei landen over de hele wereld gewerkt. In 1981 vestigde hij zich in Oostenrijk. In zijn praktijk in Wenen vroegen moeders hem regelmatig: ‘Wat kan ik ons kind het best te drinken geven?’

Het antwoord van Dr. Antonio Martins – cocossap. Het probleem was alleen dat er in Europa geen cocossap te koop was, omdat er bij ons nu eenmaal geen cocospalmen kunnen groeien.

Dr. Antonio Martins nam daar gewoon geen genoegen mee. Het moest toch mogelijk zijn om cocossap als drank naar Europa te brengen? Maar dan niet zomaar. Maar met de beste kwaliteit. Als biologisch product en zo duurzaam mogelijk verbouwd. Een heel eenvoudig idee, eigenlijk. Maar wel heel moeilijk te realiseren …

In de loop van vele jaren werden er kleine boeren gezocht en cocosvelden biologisch gecertificeerd en werd er een procedé ontwikkeld dat het gevoelige cocossap zo uit de verse, jonge cocosnoot in flessen en verpakkingen brengt dat het zowel zijn waarde behoudt als zijn smaak. Wat helemaal niet zo eenvoudig is, als je cocossap uit jonge cocosnoten zo weinig mogelijk wit bewerken en geen conserveringsmiddelen of andere chemische toevoegingen wilt gebruiken.

In 2002 lukte het eindelijk. Zolang is original Dr. Antonio Martins coco inmiddels verkrijgbaar. En zolang zeggen vele duizenden tevreden mensen overal ter wereld: ‘Ik vind coco het beste cocossap dat er is’.

Bedankt, Dr. Antonio Martins, dat je altijd in je idee hebt geloofd. En dat we vandaag de dag cocossap kunnen drinken dat smaakt alsof het zo uit de cocosnoot komt. Gewoon gekocht bij de winkel om de hoek.

verkooppunten …

Dr Antonio Martins story Geschichte

nieuw: coco juice abrikoos

coco, gemengd met biologisch vruchtensap was altijd al erg lekker. En nu komen daar een paar abrikozen bij, die alles anders maken …

We hebben lang nagedacht welke vruchten we nog meer met coco biologisch cocossap konden mengen. Het moet immers niet alleen lekker zijn, maar ook zinvol. Vitamine A is een goed idee. Omdat Moeder Natuur deze vitamine voor cocossap merkwaardig genoeg heeft vergeten. Dus, waar zit veel natuurlijke vitamine A in? Precies – in abrikozen. En omdat wij voor coco alleen de beste wilden hebben, zijn we naar de Middellandse Zee gegaan en hebben we ze daar ingekocht.

Wat moet je zeggen: coco met abrikoos smaakt fantastisch. De biologische abrikozen combineren zeer verfrissend met de fijne cocossmaak.

 

coco juice abrikoos …